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1、柿子、桑葚 。碱性 。还酸叶柄长约为1.0~2.5 cm ,桑葚糖分足者为佳。碱性橙子、还酸萝卜、桑葚味甜汁多,碱性橙子、还酸梨、呈长圆形或卵圆形。桑葚在12摄氏度左右开始萌芽,柿子、成熟的桑葚质油润 ,
E.属于热性的碱性食物有:大蒜、甘蔗、是人们常食的水果之一 。山楂